海南黄灯笼食品有限公司是一九九四年八月经海口市工商行政管理局批准注册的股份有限责任公司，主要是开发、生产和销售海南特色的保健食品系列产品，一九九六年推出了“黄灯笼”椒酱系列产品。“黄灯笼”品牌通过国家工商局注册，填补了海南黄辣椒的深加工、规模化生产、销售的空白，成为海南品牌的旅游产品。
长期以来，公司全体员工本着严格把好产品质量关、认真规范操作规程、练好内功，杜绝不合格产品流向市场的原则，连续三年（1999-2001年）获得“海南省名优产品推广委员会”推荐产品，获得“首届（海南）工业博览牌产品交易会金奖”“诚信单位”等荣誉。我们牢牢记着“老老实实做人、踏踏实实做事”的宗旨，利用海南丰富的物产资源，开发出更好的具有海南特色的产品来回报社会，回报消费者。